10 alimentos que ayudan a cuidar el corazón

El correcto funcionamiento del corazón es esencial en el organismo, ya que éste controla la circulación de la sangre. Una mala alimentación puede alterar los niveles de colesterol, formando una placa en las arterias con alto riesgo de obstrucción y otros problemas cardiovasculares.

Estos alimentos le ayudarán a tener un corazón saludable:

1. SALMÓN.  

Es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3; estos reducen la inflamación y el riesgo de coágulos en la sangre. Estas grasas te ayudan a mantener equilibrados tus niveles de colesterol.

2. ACEITE DE OLIVA. 

Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas porque disminuye los niveles de colesterol LDL o colesterol "malo" que puede tapar las arterias.

3. FRUTOS SECOS.  

Son buena fuente de proteína y fibra. Contienen aceites saludables, vitamina E y otras sustancias que ayudan a mantener los niveles de colesterol bajo control.

4. AVENA. 

Contiene fibra soluble que ayuda a reducir el colesterol total y el colesterol LDL. La fibra soluble también ayuda a mantener un sistema digestivo saludable.

5. CHOCOLATE OSCURO (60% de Cacao).  

Ayuda a normalizar la presión sanguínea combate los procesos inflamatorios y la formación de coágulos.

6. TÉ VERDE.

Detiene la producción de placas de colesterol en los vasos sanguíneos. Mejora el metabolismo y ayuda a controlar el peso.

7. LEGUMBRES. 

La fibra soluble que se encuentra en el frijol, lenteja, garbanzo, ayuda a reducir los niveles de colesterol "malo". También son ricos en magnesio y complejo de vitamina B.

8. ESPINACAS. 

El Instituto Karolinska de Estocolmo, Suecia,  demostró que los nitratos inorgánicos, presentes en las espinacas, tras entrar en contacto con las bacterias bucales producen óxido nítrico. Este óxido tiene un efecto vasodilatador en las arterias, lo que ayuda a abrirlas y mejorar su función.

9. AJO. 

Dicen que es "malo para el amor" pero "excelente para tu corazón". La Universidad de Alabama, Estados Unidos, reveló que el sulfito de hidrógeno (lo que provoca el fuerte olor en el ajo) es clave en la estimulación de las células que forman las membranas que dilatan y relajan las arterias. Como consecuencia, se reduce la presión sanguínea y las células transportan más oxígeno.

10. VINO TINTO. 

Los polifenoles del vino tinto ayudan a la producción de colesterol HDL "bueno" y disminuyen la probabilidad de formación de coágulos. Su consumo debe ser moderado, sobre todo si hay antecedentes de reflujo o problemas de acidez.

El secreto es la prevención

 

Una dieta saludable ayuda a mantener bajo el colesterol en la sangre. Incluir alimentos que cuiden el corazón y realizar actividad física por lo menos dos veces por semana, es la clave tu salud cardiovascular.